各種活動内容

料理講習会

地域の皆さんを対象にした料理講習会と試食会を定期的に開催し、地域食材の活用術や料理テクニックを学んでいます。

講習会名 プロに学ぶ貯蔵野菜のアレンジ料理(特別栽培南瓜 馬鈴薯)
および冷凍加工品のおいしい調理の仕方
日時 2011/2/27 場所 日進公民館
テーマ・目的など 「有機栽培カボチャを使った創作料理」
「冷凍加工品の創作料理」

講師 京王プラザホテル札幌  尾沢 俊一料理長
参加人数など 調理実習 20名
料理講習会料理講習会

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講習会名 地元で作られた有機ならびに特栽農産物を使った料理教室
日時 2005/1/16 場所 日進公民館
テーマ・目的など <メニュー>
かぼちゃのチーズ入りコロッケ
かぼちゃのサラダ
じゃがいもグラタン
じゃがいもと牛肉(豚モモ)の細切り炒め
長いものフライガーリックバター
★レシピを見る

講師 京王プラザホテル札幌  尾沢 俊一料理長
参加人数など 調理実習 20名


 


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